【水果什锦汤的做法】水果什锦汤是一道清爽、营养丰富的饮品，适合在炎热的夏季饮用。它不仅口感清新，还能帮助消化、补充维生素。制作方法简单，食材多样，可以根据个人口味灵活搭配。
一、
水果什锦汤主要由多种新鲜水果组成，通常包括苹果、橙子、葡萄柚、草莓、蓝莓等。为了提升口感和营养价值，还可以加入一些辅料如柠檬汁、蜂蜜或薄荷叶。制作时，将水果洗净切块，放入锅中加水煮沸后小火慢炖，最后根据喜好调整甜度。整个过程大约需要30分钟，既保留了水果的营养，又让味道更加浓郁。
二、水果什锦汤做法表格
| 材料名称 | 用量（克/个） | 备注说明 |
| 苹果 | 1个 | 去皮去核，切块 |
| 橙子 | 1个 | 去皮去籽，切块 |
| 葡萄柚 | 1个 | 去皮去籽，切块 |
| 草莓 | 10颗 | 洗净去蒂 |
| 蓝莓 | 50克 | 洗净 |
| 柠檬 | 半个 | 可选，挤汁增加酸味 |
| 蜂蜜 | 1-2汤匙 | 根据口味添加 |
| 清水 | 1000ml | 用于煮汤 |
| 薄荷叶 | 几片 | 可选，增加清香 |
三、步骤说明
1. 准备材料：将所有水果洗净，苹果、橙子、葡萄柚去皮去核，切成小块；草莓去蒂，蓝莓洗净。
2. 煮制：将水果块和清水一起放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖约20-30分钟。
3. 调味：根据个人口味加入蜂蜜或柠檬汁，搅拌均匀。
4. 装杯：将煮好的水果汤倒入杯中，可加入几片薄荷叶点缀。
四、小贴士
- 水果种类可根据季节和个人喜好自由组合，如加入香蕉、猕猴桃等。
- 若喜欢冰凉口感，可在煮好后冷藏1小时再饮用。
- 避免使用过于软烂的水果，以免影响口感。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出一杯美味又健康的水果什锦汤，享受自然的清甜与健康。