【西餐都有什么】西餐是源自西方国家的餐饮文化，种类繁多，风格各异。它不仅包括主菜、汤品、甜点等，还涵盖了不同的烹饪方式和用餐礼仪。了解西餐的基本分类和常见菜品，有助于更好地体验西方饮食文化。
西餐的主要分类
西餐通常分为以下几个主要类别：
1. 前菜（Appetizer）
用于开胃，常见的有沙拉、汤、冷盘等。
2. 主菜（Main Course）
是整餐的核心，包括肉类、海鲜、意面、米饭等。
3. 配菜（Side Dish）
用来搭配主菜，如土豆泥、蔬菜、面包等。
4. 甜点（Dessert）
餐后享用，如蛋糕、布丁、冰淇淋等。
5. 饮料（Beverage）
包括酒水、果汁、咖啡、茶等。
常见西餐菜品一览表
| 类别 | 常见菜品 | 简要说明 |
| 前菜 | 沙拉（Salad）、法式洋葱汤（French Onion Soup）、凯撒沙拉（Caesar Salad） | 清爽开胃，常以生菜、蔬菜、水果为主 |
| 主菜 | 牛排（Steak）、烤鸡（Roast Chicken）、意大利面（Pasta）、三文鱼（Salmon） | 多为肉类或海鲜，搭配酱汁或蔬菜 |
| 配菜 | 土豆泥（Mashed Potato）、炒蔬菜（Sautéed Vegetables）、蒜香面包（Garlic Bread） | 提升口感，丰富营养 |
| 甜点 | 巧克力蛋糕（Chocolate Cake）、提拉米苏（Tiramisu）、奶油泡芙（Creme Puff） | 口感浓郁，甜而不腻 |
| 饮料 | 红酒（Red Wine）、白葡萄酒（White Wine）、咖啡（Coffee）、柠檬水（Lemon Water） | 与餐食搭配，提升用餐体验 |
小结
西餐讲究食材的新鲜、口味的平衡以及用餐的仪式感。不同国家的西餐风格也各有特色，比如法国菜注重精致与调味，意大利菜强调面食与酱料，美国菜则更偏向于快捷与多样。无论是正式晚宴还是日常用餐，了解西餐的基本构成，都能让你在品尝时更加得心应手。