【杜仲猪骨汤的做法】杜仲猪骨汤是一道具有滋补养生功效的传统汤品，主要原料为猪骨和杜仲。杜仲性温味甘，具有补肝肾、强筋骨、安神等作用，与猪骨搭配，不仅能增强汤的鲜美度，还能提升其营养价值，特别适合秋冬季节饮用。
以下是对“杜仲猪骨汤的做法”的详细总结，包含步骤说明与所需材料清单：
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 猪骨 | 500g | 可选用筒骨或脊骨 |
| 杜仲 | 10g | 干品或新鲜均可 |
| 姜片 | 3-4片 | 去腥增香 |
| 枸杞 | 10g | 可选，增加营养 |
| 盐 | 适量 | 根据口味添加 |
| 清水 | 1500ml | 或根据锅具容量调整 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将猪骨洗净，放入冷水中焯水去血沫，捞出后冲洗干净备用。 |
| 2 | 准备砂锅或炖锅，加入足量清水，放入焯好的猪骨、姜片和杜仲。 |
| 3 | 大火煮沸后转小火慢炖1.5小时至2小时，使猪骨中的营养充分释放。 |
| 4 | 炖至汤色浓白时，加入枸杞再煮10分钟。 |
| 5 | 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。 |
三、食用建议
- 最佳饮用时间：早晚各一次，尤其适合早上饮用，有助于补充能量。
- 适宜人群：体质虚弱、腰膝酸软、容易疲劳者。
- 注意事项：脾胃虚寒者不宜过量饮用；孕妇及特殊体质者建议咨询医生。
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出一碗清香浓郁、营养丰富的杜仲猪骨汤，既美味又养生。