【2023年猪肉价格行情】2023年，猪肉作为我国居民日常消费的重要肉类之一，其价格走势受到多种因素的影响，包括生猪存栏量、养殖成本、消费需求、政策调控以及国际市场变化等。整体来看，2023年的猪肉价格呈现出阶段性波动的特征，既有上涨压力，也有回落空间。
从全年走势来看，年初猪肉价格相对稳定，但由于冬季消费旺季的到来，春节前后价格出现小幅上涨。进入二季度后，随着生猪出栏量增加，市场供应逐渐充足，价格有所回落。三季度受高温天气影响，消费疲软，价格继续走低。四季度则因节日需求增加，价格再次回升。
总体而言，2023年的猪肉价格在合理区间内波动，未出现大幅上涨或下跌的情况，反映出市场供需关系的基本平衡。
2023年猪肉价格行情（季度统计）
| 季度 | 时间范围 | 平均价格（元/公斤） | 价格趋势 | 主要影响因素 |
| 一季度 | 1月-3月 | 15.8 | 稳定偏涨 | 春节前备货需求增加 |
| 二季度 | 4月-6月 | 14.5 | 下降 | 生猪出栏量上升，供应充足 |
| 三季度 | 7月-9月 | 13.2 | 跌幅较大 | 高温天气抑制消费，需求疲软 |
| 四季度 | 10月-12月 | 15.0 | 上涨 | 节日需求增加，市场回暖 |
总结：
2023年猪肉价格整体呈现“先涨后跌再涨”的波动格局，受季节性因素和市场供需变化影响明显。尽管期间有短暂的价格波动，但整体保持在合理范围内，未对居民生活造成过大负担。预计未来猪肉价格仍将受养殖周期、政策调控及消费需求等因素影响，保持一定的波动性。