【碧螺春茶是属于什么茶】碧螺春是中国十大名茶之一，以其独特的香气和鲜爽的口感深受茶友喜爱。那么，碧螺春茶到底属于什么茶呢？本文将从分类、产地、制作工艺等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、
碧螺春茶属于绿茶类，是中国历史名茶之一，产于江苏省苏州市太湖洞庭山一带。其名字源于“形如螺旋，色如碧玉”，茶叶外形卷曲如螺，色泽翠绿，香气清新，滋味鲜爽。
碧螺春的制作工艺以杀青、揉捻、干燥为主，采用传统手工炒制方法，保留了茶叶中的天然成分，使其具有较高的营养价值和保健功能。
在茶类划分中，碧螺春因其未经发酵，属于不发酵茶，即绿茶。与其他绿茶相比，碧螺春因生长环境特殊，茶叶富含氨基酸，口感更为柔和。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 茶叶类别 | 绿茶（不发酵茶） |
| 产地 | 江苏省苏州市太湖洞庭山 |
| 外形特征 | 条索紧结，形似螺旋，色泽翠绿 |
| 香气 | 清香高雅，带有花果香 |
| 口感 | 鲜爽回甘，滋味醇厚 |
| 制作工艺 | 杀青、揉捻、干燥（传统手工炒制） |
| 品质特点 | 含氨基酸丰富，口感柔和，耐冲泡 |
| 适宜人群 | 适合大多数人群饮用，尤其适合喜欢清淡茶味者 |
| 保存方式 | 密封、避光、防潮，建议冷藏保存 |
三、小结
综上所述，碧螺春茶属于绿茶类，是中国传统名茶之一，以其独特的外形、清香的香气和鲜爽的口感而著称。无论是日常饮用还是品鉴收藏，碧螺春都是不可多得的好茶。如果你正在寻找一款兼具美感与风味的茶叶，碧螺春无疑是一个非常不错的选择。