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今天侄子给送来了一箱阳澄湖大闸蟹，螃蟹个头挺大的，捆螃蟹的绳子也粗。商家告诉他草绳细了捆不住，这是真的呢还是忽悠年轻人呢？那么粗的绳子九根放在一起没有一斤也有七八两重吧，这得浪费多少钱呀。

但是，这事咱也不能说呀，怕年轻人听了不高兴，人家也是一片好心，咱再唠唠叨叨也不合适，对不起孩子们的一片孝心，那就赶紧把这些横行霸道的螃蟹放在清水中，让它吐吐肚子中的脏物，等着做美食吧。

这个清蒸螃蟹做起来很简单:

第一，先把螃蟹放清水中加入一勺盐泡三十分钟吐尽腹内脏污，然后用刷子仔细刷洗干净。

第二，把蒸锅内加入适量清水，再加入一罐啤酒，把螃蟹肚子朝上放在篦子上，每只螃蟹上面放上一片姜片，盖上锅盖，大火烧开后转中火烧18分钟关火，再焖2分钟后取出来。

第三，用蒸螃蟹的空档切点姜末，蒜末，一勺白糖，适量生抽，香醋放在一个小碗内搅拌一下，等螃蟹取出来后把这个小碗放在篦子上焖2分钟，取出来后滴几滴香油就好了。

这螃蟹做着容易吃着难，虽然有专业的工具但也不是那么容易下嘴的，每次吃螃蟹都需要花费2个小时，老天爷是很公平的，不经历点扎嘴哏牙的磨难，是不会让你吃到美味的。

这次掌柜的说想坐在茶几那里吃饭，正好可以边喝酒边追剧，这几天《纵有疾风起》正在热播，他被男二田雨给迷着了，就连他以前喜欢的朱珠，辛芷蕾，宋佳都要靠边站了。男人一旦喜欢上实力派偶像，美色也没有吸引力了。

田雨在该剧中扮演的是沙舟，是唐尘的铁哥们，也是一个不思进取，不求上进，窝窝囊囊的中年油腻大叔。安于现状，有奶便是娘，没有远大的志向，前妻对他是百般嫌弃。估计我家掌柜的也想和他一样躺平，心理上产生了共鸣，才能在思想上走进同一频道。但是他的这种知足常乐也算是一种人生智慧吧。

这部电视剧随处可见真实可触的人间百态，唐尘落魄时有沙舟的真挚陪伴，有父子彻夜长谈的真情实感，有创业的奋斗历程，给当前低迷的形势带来了积极，励志，治愈人心的正能量。

《纵有疾风起》用它那轻松幽默的剧情氛围和接地气的金句频出让这个春节有点暖。

#纵有疾风起征文#

#日常、美食打卡#

那是没买到真的，可能买到类似阳澄湖大闸蟹的洗澡蟹//@瓦尔踢湖:山东苹果个大好看，真的不好吃，我选阿克苏和凉山或昭通

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苏州饮食界两大笑话: 藏书羊肉，阳澄湖大闸蟹。骗起人来毫不手软！

舟小九优质美食领域创作者

苏州藏书镇百年羊肉馆，只用小山羊，熟肉140元一斤，全羊宴588元

04:41

挺好看的车子我都心动了

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