大家好,小宜来为大家讲解下。湘潭什么类型的美食好吃,湘潭美食排行这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
我湖南湘潭人,儿时放牛野外也是用牛粪烘烤偷来的红蓍芋头白蓍等根茎类食物。
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年夜饭第八道菜——墨鱼瘦肉汤
年夜饭最后一道菜,汤,在湘潭农村传统年夜饭中,这道汤应该占有75%左右,特别是在农村,酒席,年饭也好,几乎都能够找到他的身影。
主料:墨鱼干,前腿肉,(河蚌肉,花生米)
配料:老姜,味精,鸡精,葱花
制造方法:
泡好的墨鱼去骨,切成大小均匀的片,肉切成大块,老姜拍碎(可加河蚌肉,也可加花生米)加入清水,放入高压炖上汽30-50分钟,或者有瓦罐,用瓦罐炖慢火炖老汤。出锅前调味,加入葱花即可上菜。
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湘菜丰富的食材、辛辣的美味熏陶出湘潭人“吃得苦霸得蛮,扎硬寨打硬仗”的血性,滋养了湘潭人“为有牺牲多壮志,敢教明月换新天”的品格,毛泽东、曾国藩、齐白石、“黎氏八骏”等人正是在湘潭深厚湖湘文化底蕴熏陶下成长起来的杰出代表。他们的思想、践行对后代影响深远,而其生前的生活点滴也无不浸润着浓厚的“湘潭味道”。
01 韶山毛泽东故居
毛泽东于1893年出生在湖南省湘潭县韶山冲。在17岁外出求学之前,毛泽东一直在家乡韶山生活,而自小养成的饮食习惯终其一生都伴随着他。
据中共党史出版社出版的《毛泽东家居》记载,毛泽东的餐桌上几乎每顿必备辣椒与湖南腐乳。他用餐习惯简单朴素,喜食素菜,苦瓜、豆腐、白菜等皆可;荤菜也以红烧肉、火焙鱼、红烧肘子等极具湖湘特色的大众化菜品为主。
02 富厚堂曾国藩故居
曾国藩出生于湖南省湘乡市荷叶塘(原属湘乡,今属娄底市双峰县)。他是中国近代知名的政治家、战略家、理学家和文学家,湘军的创立者和统帅。官至两江总督、直隶总督、武英殿大学士,封一等毅勇侯,谥号“文正”,后世称“曾文正公”。其一生奉行为政以耐烦为第一要义,修身律己,以德求官,礼治为先,以忠谋政。
曾国藩注重养生,主张“眠食有恒”,即饮食、睡眠要有规律。因为常年带兵,其饮食习惯也相当简约节俭,以家常便饭为主,喜食腊肉、辣椒油、酱菜等湖南风味食品。
03 齐白石故居
齐白石出生于湖南省湘潭县白石镇。他是我们20世纪著名画家和书法纂刻家,20世纪十大画家之一,世界文化名人,曾被授予“中国人民艺术家”的称号,荣获世界和平理事会1955年度国际和平金奖。代表作品有《花卉草虫十二开册页》,《白石草衣金石刻画》等。
齐白石在36岁之前一直在湘潭县白石铺星斗塘故居生活,清贫的生活于淡泊名利的性格共同塑造了他清淡质朴的饮食习惯,湘潭县盛产的莲藕、矮脚白菜、新鲜鱼虾一直伴随着齐白石成长。这些湘潭风味不仅是他最喜爱的食物,更是他艺术创作的重要素材。
04 黎氏长塘故居
“黎氏八骏”指黎锦熙、黎锦晖、黎锦曜、黎锦纾、黎锦炯、黎锦明、黎锦光、黎锦扬。他们均出生于湖南省湘潭县中路铺镇,是湘潭当地文士李松庵之子。兄弟八人在教育、文学、音乐、矿业、桥梁铁路工程等等众多方面颇有建树,对中国近现代文化科技事业发展有着深远的影响,并称“黎氏八骏”。
据黎锦扬回忆,少时家中用餐规矩很严,不许咂嘴、不许剩饭,饮食也以湘味的家常菜肴为主。他本人则爱吃大蒜、辣椒等。2018年11月8日,103岁的黎锦扬先生在美国洛杉矶去世。有人称他的离世带走了“黎氏八骏”的时代,他们在行业里的成就为后人铺垫了学习进步的阶梯,“黎式”的湘潭味道同样应该被湖湘人所传承。
作为三湘文化的重要发祥地,湘潭自古以来名人辈出,人才济济,除了曾国藩、齐白石、毛泽东等名人之外,还有彭德怀、黄公略、陈赓、谭政等诸多名人革命先辈都生于斯、长于斯,是一个非常值得旅行的地方。
(春节期间,前往湘潭韶山旅行的旅友,敬请留言!希望一起旅行、摄影、拍视频、写文章、交流探讨……)
周末不能宅在家里,三五好友小聚,到湘潭韶山德盛宾馆中西餐厅品尝美食,吟诗朗诵,最普通的时光,我们不甘平庸,让生活更有乐趣,雅致且有趣味。
近日,湖南湘潭,发生了惊人场面。女子返回广东工作。在家里带来土特产。就这一操作惊呆了许多网民,并在许多网民中引起了热烈的讨论。
从图中可以看出,有腊肉、猪头、油、香肠等等。。本以为就这些没有了。这要不是看到最后。我都不知道这位女子想当厉害。
不仅有很多食物,而且非常丰富。看到这个猪头肉。估计,她自己可以吃十天半个月。但每天都吃也会吃腻吧!
这么多东西,估计你得重新买一个冰柜来储存了。这样你明年在带这么多东西回来就不用发愁了!
带这么多鸡蛋,这是想吃鸡蛋宴吗!
有网友评论,这哪里是回家过年,明明是回家打劫去了。父母辛辛苦苦准备的东西,全被他打劫走了!
一些网友还说:看着流口水,
网友表示,这是父母的爱,他们只怕你拿的不够多。
一些网友说:我以为我是王者,但看到他我还不如个青铜。只是废铁!#在头条看世界# #广东#
1939年,陈赓用白水萝卜招待彭老总,自己却躲在房间里大口吃肉,彭德怀大怒:“好你个陈赓,你不让我吃我偏要吃。”
陈赓与彭德怀,同是湖南湘潭人,也同样是功勋卓著的开国元勋,不同的是两人的性格。
陈赓幽默风趣,爱开玩笑;而彭德怀则表情严肃,不苟言笑。就是不同性格的二人,成为了无话不谈的好朋友!
彭德怀穷苦出身,在他印象里小时候几乎没有吃饱过,但这也让他明白中国百姓生活的不容易。
在抗战期间,彭德怀慢慢养成了生活节俭,与所有战士吃喝统一标准。
由于长时间作息不规律,饮食也是不稳定,导致彭德怀在抗日时期肠胃出了严重问题。
部队里的炊事员知道此事后,内心很是担忧,不想让彭德怀这一大“旗”倒下,所以给他做了一些养胃的食物吃。
谁知彭德怀心领了炊事员的好意,却并未接受养胃的食物,而是将其分给了受伤的战士们。
好友陈赓也是十分清楚彭德怀的“脾气”,更担心他的胃,正当他如何劝彭德怀吃点好的,养胃的时候,彭德怀主动上门了。
1939年,彭德怀来到了陈赓担任旅长的八路军一二九师、三八六旅部队的临时驻地河南省南乐城视察。
陈赓看好友好不容易来一趟,便想着招待他吃顿好的,为了能让彭德怀心安理得地吃饭,他选择了一个折中的办法——善意的谎言。
陈赓先是找到彭德怀说南乐城还是生活艰苦,午饭没有什么好准备的,只是让战士们去河里抓了几条桂花鱼,邀请彭德怀去品尝。
彭德怀得知鱼肉没花钱,便欣然同意了。
其实当时的南乐城,人民生活十分安定,算是战争年代不可多得一片乐土。
在当天午饭餐桌上,彭德怀一边吃鱼一边夸赞鱼很是新鲜,陈赓在一旁看着彭德怀消瘦的面容,内心除了高兴,更多的是心疼。
吃饭过程中,炊事员又端了一盘丸子上来,这让彭德怀瞬间警惕起来,连忙问陈赓:“老陈,哪来的肉丸子?”
而陈赓则是装作满不在意地回答道:“这丸子是鱼肉和面做的,并没有花钱买别的肉。”
随后彭德怀加了一个丸子到鼻子下,闻了闻果然有鱼味儿,这才放心地吃起来。
其实这是陈赓吩咐炊事员,将鱼肉和肉馅混合到一起做的,目的就是为了让彭德怀吃得安心。
直到第三道菜,彭德怀才识破了陈赓善意的谎言。
这次炊事员端上来的是一只鸡,彭德怀见此直接放下碗筷,开始批评陈赓:“这鸡难道也是鱼做的?陈赓呀陈赓,我差点中了你的圈套!”
陈赓见状也是陪笑道:“这鸡其实是一只野鸡,是战士们捉到的,鸡也只是吃一些虫子,从头到尾都没花钱,你吃了好补身子,带领战士们打鬼子啊!”
但原则性极强的彭德怀,面对陈赓的劝言始终不为所动,硬是没吃一口鸡肉、没喝一口鸡汤。
想着刚才吃的肉丸子和鱼估计也是花钱买的,彭德怀更加气愤,直接起身走了。
几个月后,在陈赓再三邀请下,彭德怀来到了陈赓所在的部队,这次聪明的陈赓换了一个新办法——激将法!
在吃饭的时候,陈赓专门让人煮了一碗白水炖萝卜,端给彭德怀吃,自己则离开了饭桌回到了卧室。
而彭德怀看着眼前清汤寡水的食物,不仅没有生气,反而内心十分开心,觉得陈赓听进去了自己的话,所以想要好好表扬一下他。
结果彭德怀找了一圈都没人,最后还是在警卫员的帮助下,找到了正在卧室偷吃烧鸡的陈赓。
见到陈赓在吃好吃的,自己却吃白水萝卜,彭德怀大骂道:“好你个陈赓,给我吃白水萝卜,自己竟躲起来吃烧鸡,你不让我持吃我偏要吃!”
随后彭德怀直接上手,从陈赓手里夺来了一只鸡腿,二人你争我夺得吃同一只烧鸡。
吃到一半的时候,反应过来的彭德怀意识到自己又中了陈赓的圈套了,但食物又不能浪费,只能忍着气将食物吃完。
而陈赓则是捧着肚子大笑,但这都是因为彭德怀愿意吃好吃的而高兴,因为彭德怀确实太消瘦了,他作为老朋友内心十分难过,所以才出此下策。
在战火纷飞那个年代,每一粒食物都来之不易,从小吃够了生活苦的彭德怀深知这一道理,所以他才不愿意铺张浪费,坚持和战士们同样吃饭标准。
现在,人民家家户户都能吃饱饭,生活幸福美满,这都是先辈们拿生命换来的,正是他们的无私奉献,才有了中国的今天!
向老一辈无产革命家致敬!#社会##历史#
茶硒槟榔是骗局吗?
老湘潭茶硒槟榔是宾之郎旗下新一代专利食用槟榔产品,之前小编看到一篇文章说,老湘潭茶硒槟榔发布会上有专家说茶硒槟榔的好处,而这两位专家的解释也被人质疑,说只介绍茶硒,却不讲解槟榔的危害。 小编认为,槟榔是致癌物质几乎没人不知道,就算是槟榔老口子也自认吃亏,还是拼命在嚼。槟榔、酒和烟是实打实的“好兄弟”,都被列为一级致癌物,但可以看到这些产品还是一样卖得好,甚至更贵。
但是想想其他食物又何尝不是吃多了就有不良反应?零食、辣条吃多了一样脂肪堆积,心血管疾病出现转变为癌,蔬菜、水果等摄入过量一样对人体没好处,所以全靠人自己自觉。
目前槟榔界也是有改善产品创新,只为让消费者吃得健康,没人不说适量咀嚼才是最合适的,槟榔厂家也没让消费者疯狂吃,虽有成瘾性但不足迷人心智,不像毒品难以改善甚至戒不掉,这就是小编认为的。
除了茶硒槟榔,像枸杞、石斛槟榔等都是保障消费者健康而研发的产品,说明产业也是有意识去了解消费者需求,既然产品存在就说明是有资质有保障的。#槟榔#
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