大家好,小宜来为大家讲解下。玉米淀粉设备，玉米淀粉设备和土豆淀粉设备这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

一、原料准备阶段

1.玉米淀粉制造设备上通常有给料装置，用于将玉米谷物从筒仓给到研磨机。给料装置可以有搅拌器和螺旋输送机等几种，来将玉米及时均匀地给入研磨机中。

2.进料检测装置，检测给料机投入的玉米谷物的品质是否符合要求，包括水分、粒度、颗粒形态及玉米淀粉等。

二、研磨工艺－干磨

1.研磨机会将玉米研磨成细小的碎屑，然后将碎屑投入研磨室，使之在充满压缩空气的悬浮状态中研磨，实现对谷物的破碎和处理；

2.在碎粒细化的过程中，采用压空气的动力，以气流的带动力将碎粒加以运动，使碎粒表面摩擦产生发热，实现玉米淀粉的加工；

三、干磨产品分级

1.研磨完毕后，就将玉米碎粒进行筛分。常用的振动筛分设备可将不同大小的粒子按其不同的粒度，分别分拌进行级别分离；

2.单筒进筛有产品机械回收及细拌器的设置，分级的玉米碎粒可与重筛中的大颗粒料重新进行拌合，res00形成适宜的筛孔细度及成份的裂粉产品。

四、湿磨工艺

1.湿磨工艺的核心是湿研磨机，它将玉米粉碎至1-3μm大小；

2.在湿磨过程中，湿研磨机会加入一定量的水，使碎粒彼此粘附，最终经过整体固定，把粉尘粒子收集起来；

五、细流粉碎

1.玉米淀粉制造设备还包括一系列精细加工环节，如流变性优化处理过程等；

2.精细粉碎处理主要是用于细化、除垢及去除淤垢颗粒，将淀粉悬浮液经过加密过滤后，由转子、转子框架等高速运转的混合元件完成细粉的制造，将粗粉进行更细致的研磨，实现最终的细流粉碎；

六、淀粉分离

1.通常在细流粉碎的步骤之后，进行淀粉的分离，将淀粉从天然淀粉中分离出来，主要由离心机完成；

2.离心机的运行原理：把混合悬浮液在转动转子内充分沉积，由于转转艏重力的作用，淀粉粒子由重力下沉，沉积到底部，然后以螺旋、带式输送机将淀粉粒子送出离心机；

七、混包成袋

1.淀粉分离完毕后，即可进行混包处理；

2.混包分两种，一种是粉粒混包，粒粉混包机一般是继承离心机一端的细粉，运用时会加入一定比例的防腐剂；

另一种是湿包机，该机通过交叉混合技术将粉尘和水有机结合，然后将混合物被装入袋子；

八、包装成品

1.混包完毕后，即可进行包装处理，将淀粉粒子包装完成成品，保证产品的新鲜及安全性；

1. 玉米淀粉设备优化表观特性的整体调整以进入酿造和烹饪过程，具有以下几种用途：

（1）发酵：玉米淀粉设备可以把玉米淀粉加工成小块，通过发酵反应形成淀粉，并可以适应更多可控酿造过程。

（2）烹饪：玉米淀粉设备可以用来制作淀粉，并将其分散到特定的浓度水中，用于烹饪不同的食物添加色、口感或口味。

（3）抗性淀粉：利用玉米淀粉设备，可以提取独立抗性淀粉，用于汤、沙拉、面食等食品加工。

（4）改变食用玉米属性：使用玉米淀粉设备，可以改变玉米的口感，消除原有的脆硬和口感不佳，提高玉米的口感，增加食物中添加的玉米卡路里含量。

（5）膨化食品：通过对玉米淀粉的处理，使其膨化，使食物的口感更加软糯，用于糖果、饼干、卷筒面以及薯片等食品加工。

（6）乳化：玉米淀粉设备也可以用于乳化，使混合物产生稠状或液态状态，以解决乳香、蛋糕类等产品的制作问题。

（7）其他用途：由于玉米淀粉具有抗性膨胀、易溶性和可塑性等有利条件，因此，它还可用于消费品的外观处理、结构改变、润湿剂、凝胶剂、水溶剂、粘合剂等等。

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