大家好,小宜来为大家讲解下。简单早餐食谱大全（简单易做的早餐这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

（一）煎蛋早餐

1.蒸蛋多士

蒸蛋多士是一道非常简单又美味的早餐食谱，首先你需要准备一些鸡蛋，火腿，洋葱，番茄，大蒜，欧芹和芝士；其次，将鸡蛋打入碗中，加入一些佐料，如香料，盐和胡椒；最后，将洋葱，番茄，火腿，大蒜和欧芹放入煎锅中，煎至料理即可，将蒸过的鸡蛋放在多士上，最后撒上芝士即可。

2.面包卷

面包卷是一道非常受欢迎的中式早餐食谱，首先你需要准备一些中式粉丝，洋葱，西兰花，豌豆，玉米，藕片和蘑菇；其次，将准备好的佐料加入粉丝中，同时加入少量盐和胡椒；最后，将粉丝卷起，放入热油锅，煎至微黄即可。

（二）果汁早餐

1.水果汁

水果汁是一道经典家常早餐食谱，首先你需要准备一些苹果，橘子，梨，香蕉和芒果；其次，将水果洗净后切块，放入搅拌机中打成泥状；最后，将果泥倒入杯中，加入少许盐和糖即可。

2.蔬菜汁

蔬菜汁是一道健康美味的早餐食谱，首先你需要准备一些胡萝卜，莴笋，洋葱，青椒，胡椒，芹菜和韭菜；其次，将蔬菜洗净切块放入搅拌机中，加入少量水打成汁状；最后，将蔬菜汁倒入杯中，加入少量盐、糖、姜片和蒜末搅拌均匀即可。

1.热牛奶麦片：热奶倒入深碗中，加入两勺麦片，甜点可加入适量的糖，搅拌均匀食用。

2.冰川大米：冰糖放入高温熬煮，用冷水冲洗过的大米放入，再加入适量的绿豆，煮至大米熟，再撒上芝麻及小葱，可以作为一碗美味又健康的早餐。

3.鸳鸯燕麦粥：将鸡蛋打散，将燕麦加入深碗，加入适量的低筋面粉，鸡蛋液，再加入熟的豆腐，香菇，葱花，搅拌均匀，煮熟后即可食用。

4.鲜奶茶叶蛋：将茶叶蛋用适量的料酒，酱油，生抽，白糖，淀粉，醋拌匀，再放入蒸锅蒸至熟；另外将鲜奶调和至淡，再将熟的茶叶蛋放入，轻轻搅拌上色，加入适量的白糖，即可食用。

5.煎鸡蛋油条：取一个鸡蛋，破壳后滤去蛋清，加入适量的盐，搅拌均匀后饼煎至蛋液凝固，取一根油条放入锅中炒至香，再将鸡蛋放入锅中，加入盐和黑胡椒粉即可食用。

6.三明治：取面包，加入用香肠烤好后切片，鸡蛋煎至两面熟，加入火腿肠，番茄片，芝士片，等厚薄均匀地放在面包上，按照个人喜好调味，把另一面面包放上，即可食用。

7.素煎饼：将素馅料以青菜，海带，豆芽，紫菜，黑木耳，花椒粒，黄豆等加入调味料拌匀，另外取一碗面粉加入适量的热水，搅拌，最后将调好的素料加入，成馅，煎出金黄的素煎饼即可食用。

8.热带水果沙拉：取一碗用温开水泡软的绿豆，加入柠檬汁及橄榄油，调味；然后将热带水果，如芒果，芭乐，橘子，柚子，切片后拌入绿豆沙拉，再配上碎核桃拌均匀，即可食用。

9.豆浆鸡蛋烙：取一茶匙豆浆，放入碗中，加入一只鸡蛋，搅拌均匀，并加上盐、胡椒粉、糖调味；再将烤炉或平底锅烧热抹入适量的油，倒入鸡蛋液，小火烤到两面微黄即可食用。

10.盐蛋酥：将鸡蛋打散，加入盐一勺，搅拌均匀，然后将其和高筋面粉，奶油，精盐拌匀成团，擀成薄饼，取平底锅，倒入食用油，烧到八成热，然后将薄饼放入，反复翻面煎，煎至金黄即可食用。

一、核桃牛奶

1. 清洗一杯榛子，放入淋入无盐牛奶中浸泡 。

2. 将浸泡好的榛子牛奶用搅拌器打至柔软暖和，再加入1大勺核桃酱混合均匀。

3. 上菜前用勺子搅拌均匀，再加入一撮蔓越莓果浆即可。

二、苹果燕麦粥

1. 将一个小苹果洗净去皮，切成小块备用。

2. 锅内放入清水，加入适量燕麦片、黑米、苹果小块煮沸。

3. 煮至粥熟的时候，熄火加入少许枣仁或玉米粉，以及一勺蓝莓果酱调味即可。

三、玉米煎蛋

1. 锅内放入几滴植物油，加入适量洗净的玉米籽炒香。

2. 加入适量盐调味，翻炒均匀后，加入两个鸡蛋继续翻炒至蛋熟即可。

四、巧克力三明治

1. 将一片礼物芝士片，两个苹果片和一片吐司切成小块，放入一个大圆碟中。

2. 将碟子放入微波炉中加热1分钟，待冷却后撒上大勺巧克力粉即可。

五、牛奶芝士苹果烤面包

1. 将一片苹果片两片白面包放在一个烤盘中。

2. 烤盘内放入牛奶和芝士，用刷子蘸取牛奶和芝士刷涂在苹果片和白面包上。

3. 放入烤箱，烤制至表面金黄，即可享用。

（一）烤土司卷

材料：2片土司 、1个鸡蛋 、50g奶酪丁 、1汤匙牛油 、1汤匙玉米粒 、少许胡椒粉

做法：

1.在每片土司上将鸡蛋打成薄薄的蛋饼；

2.将蛋饼上面撒上少许胡椒粉以及奶酪丁；

3.用玉米粒和牛油将土司包起；

4.将土司放入烤箱，在170度温度下烤15分钟左右，直到土司金黄色就可以了。

（二）芝士草莓煎奶饼

材料：2片面包 、白果酱 、50g 芝士 、少许糖粉 、30g草莓

做法：

1.将芝士切成薄片，放在一张面包上，并撒上少许糖粉；

2.将草莓放置在芝士上；

3.把另一张面包放在上方，即可整体把它夹起来；

4.将夹好的煎奶饼放在锅里，中火煎至芝士融化，待芝士全部融化后便可以开锅了；

5.铺上芝士草莓煎奶饼，淋上白果酱，即可享用美味来块芝士草莓煎奶饼。

（三）米粉虾卷

材料：10只小虾 、30g米粉 、少许芝麻油 、1汤匙大蒜 、2汤匙胡椒粉

做法：

1.将虾去掉头、去壳、去虾线，备用；

2.将米粉用温开水泡发；

3.将虾和米粉同时放入碗中，拌入芝麻油和大蒜；

4.用勺子将混合物捏成薄薄的卷形，挤入虾的血管；

5.将虾卷夹入锅上，小火煎制，撒入少许胡椒粉即可享用美味的米粉虾卷。

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