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乌龙茶是凉性还是暖性(乌龙茶是凉性还是热性)

2023-01-08 10:25:20

问题描述:

乌龙茶是凉性还是暖性(乌龙茶是凉性还是热性),急!求解答,求别让我白等一场!

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2023-01-08 10:25:20

您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。乌龙茶是凉性还是暖性,乌龙茶是凉性还是热性相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、乌龙茶又名青茶,属于半发酵茶,其属性为性平,其茶性介于绿茶与红茶之间,既不属于凉性也不属于温性。

2、乌龙茶核心工艺是“做青”和“焙火”。

3、发酵轻的清香型铁观音,茶性更接近于绿茶;发酵适中或较重的则与红茶接近。

4、六大茶类的属性:绿茶核心工艺是“杀青”,不发酵茶;水清茶绿,给人清凉爽新之感,本性寒。

5、黄茶的核心工艺是“闷黄”,口感较绿茶醇厚一些;茶性与绿茶很接近。

6、黑茶的核心工艺是“渥堆”,发酵程度高;茶味醇和,茶性温和。

7、红茶的核心工艺是“发酵”,多酚类化合物的氧化程度很高;花香、蜜香醇厚,味甘性温。

8、白茶的基本工艺是“萎凋”、“干燥”,新茶属性与功效大多接近绿茶,但在逐年陈放的过程中,茶性也会由寒转凉及至平和。

9、青茶(乌龙茶)茶性介于绿茶与红茶之间,趋向平和,核心工艺是“做青”和“焙火”。

10、发酵轻的清香型铁观音,茶性更接近于绿茶;发酵适中或较重的则与红茶接近。

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