您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。葱的功效与作用的图片，葱的功效与作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、发汗抑菌大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。
2、葱中所含大蒜素，具百有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
3、2、调味大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。
4、度另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，知镁，铁等成分。
5、3、增进食欲生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。
6、与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
7、扩展资料：平时吃葱主要有两个误区：第一个误区：重视葱绿部分，轻视葱白部分，甚至是切掉葱头，直接丢掉。
8、葱根：营养之根！葱白连着根，含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。
9、葱白中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量，都明显高于葱叶部分。
10、葱的三个部位中葱白是最容易被丢掉，同时也是功效最确切的。
11、葱根中含有大蒜素，有抗氧化、杀菌的特性，还能治便血，并对预防肠道、呼吸道感染有疗效，而且还可治感冒、缓解肌肉痛。
12、葱根需要洗净，然后剁碎一起吃，千万不要丢掉了！第二个误区：葱绿部分喜欢炒、水煮或者油炸等。
13、这样一来，脆弱的葱绿中的营养物质基本都消耗殆尽了，而很多高明的大厨都会在最后撒上一把生的葱花！不但美观，而且最大限度地保持了葱绿的营养价值！参考资料来源：人民网-常吃大葱有6大意想不到的好处。
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