您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。面包怎么做好吃又简单电饭煲,面包怎么做好吃又简单相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料 高筋面粉 150g 蛋液 18g 牛奶 80g 细砂糖 25g 酵母 2g 盐 1g 黄油 12g 8寸圆模 1个 蛋液 适量 蜂蜜水 适量 好吃又简单的面包的做法 将面粉,糖,盐,蛋液,牛奶,酵母混合揉成光滑面团加入黄油揉到扩展阶段放到温暖处发酵到2倍大,大概一个小时,插孔面团不回缩就可以了。
2、面团取出排气,分8份。
3、我用的是普通模,在边边抹点黄油。
4、发酵到两倍大,刷蛋液,放入烤箱160度烤20分钟,上色满意后加盖锡纸。
5、出炉抹蜂蜜水,1:1的比例。
6、趁热脱模!。
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