您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。萝卜的种类,萝卜的种类相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、市面上经常可以看到的萝卜种类有:胡萝卜白萝卜 心里美萝卜青萝卜水萝卜西瓜萝卜 白萝卜,至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。
2、清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。
3、”其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。
4、主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
5、萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。
6、此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
7、白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
8、中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
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