您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。制作剁辣椒的过程，剁辣椒的制作方法步骤是什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、准备红辣椒、蒜、姜和白酒，洗净，沥干水分；将洗好的辣椒。

2、放在外面晒干表皮水分，掉辣椒蒂备用；将辣椒、大蒜、生姜剁碎；取干净的盆，放入剁好的辣椒、蒜末和姜末；加入食盐、白糖。

3、拌匀；将拌匀的剁辣椒放入瓶子里，然后倒入白酒；密封，放入冰箱冷藏7天后。

4、即可食用。

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