您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。素芹菜饺子馅的做法，素芹菜饺子馅的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、主料:芹菜茎150克、鸡蛋1个、香菇(干)、2枚火腿肠2根、饺子皮100克辅料:食盐5克、水15毫升、食油10克芹菜馅素饺子的做法：1.先准备好所有的材料，把芹菜叶去掉，只保留茎，并清理干净，干香菇提前泡发好。

2、所有的材料准备好后，除鸡蛋外，都切成丁。

3、此时，鸡蛋可以放油锅煎熟，同样也切成小块。

4、2.油锅放油，放入香菇在油锅爆香。

5、3.放入切丁的火腿，与香菇一起翻炒。

6、4.放入芹菜丁，也一起翻炒。

7、5.最后放入切成小块的鸡蛋。

8、把所有的食材都进行小炒，然后放入食盐。

9、炒好后，盛起放入碟中，再用筷子进行搅拌，在搅拌的过程中放入准备好的水，放水的过程，是为了不让饺子吃起来干巴巴，也是为了馅更入味。

10、6.所有的馅都准备好后，就可以进行包饺子了。

11、这次懒，是直接买的现成的饺子皮，我觉得自己擀出来的饺子皮好吃。

12、记得也要准备一碗水，为了让饺子皮更好的粘住，以为开口。

13、7.芹菜素饺子成品图。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。